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Jornada Profesional L’Exquisit Mediterrani : Essències: Som terra i vincles. Productes del Camp d´Elx

La Cámara de Comercio de Alicante, en colaboración con Turisme CV organiza esta Jornada Profesional L’Exquisit Mediterrani desde el CdT de Elx, bajo el título “Essències. Som terra i vincles. Productes del Camp d’Elx”, pretende fomentar la interacción entre los productores y agentes turísticos y gastronómicos locales, y mejorar el conocimiento y consumo de los aceites y productos autóctonos del territorio por parte de la hostelería y el comercio gourmet local, para promover la economía en el medio agrario y turístico, en la búsqueda del valor añadido de las producciones y de la diferenciación de la oferta gastronómica.

Una jornada para conocer y debatir, en la que participarán agentes de desarrollo, almazaras turísticas y establecimientos de hostelería; con un formato semipresencial, con aforo reducido transmisión de las ponencias y el debate en streaming.

El Camp d’Elx es un territorio que cuenta con productos diferenciados y de gran calidad como aceite, vino, dátil, granada con DO, bebidas espirituosas; transformados como el queso, las conservas y ahumados; y un largo etcétera de productos frescos de temporada, que trabajan los restaurantes de la zona para extraer y ofrecer a visitantes y turistas experiencias singulares que son la esencia del territorio en el plato.

Fecha y lugar: 24 Noviembre 2020 – CdT Elche. Carrer Cauce, 9, Elche

Horario 17:00 a 19:00 horas

Mas información e inscripciones

Podrá acceder a la jornada online, que se retransmitirá en directo desde la página de Facebook de Cámara Alicante.  Les adjuntamos enlace para verlo a partir de la hora de inicio, las 17:00h del martes 24/11.
 

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