INSCRIPCIÓN (Se ha completado el aforo máximo del evento)
Fechas
3 y 4 de Abril de 2019
Lugar de Celebración
Casa Mediterráneo
Plaza del arquitecto Miguel Lopéz, s/n, 03008 Alicante
Dirección de las Jornadas:
Gregorio Varela Moreiras
Presidente Comité Científico de ASDM
Catedrático de Nutrición y Bromatología USP-CEU
Presidente Fundación Española de la Nutrición
Federico Moncunill Gallo
Secretario General de ASDM
Programa
Miércoles, 3 de Abril de 2019
16:30 | Entrega de acreditaciones |
17:00 |
Inauguración del Encuentro y Palabras de Bienvenida Rafael Ansón Oliart, Presidente de la Academia de Gastronomía del Mediterráneo (Nombramientos Honoríficos – Embajadores Dieta Mediterránea) |
17:15 |
Presentación del Encuentro sobre Dieta Mediterránea Gregorio Varela Moreiras (Presidente del Comité Científico de ASDM). |
17:30 |
SESIÓN 0 Moderador: Gregorio Varela Moreiras (Miembro del Comité Científico de ASDM). “FAO, Educación y Dieta Mediterránea: presente y futuro” (tbc)Ignacio Trueba Jainaga (Representante Especial de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) del Dpto. de Proyecto y Planificación Rural. |
SESIÓN I Moderador: Josep Bernabeu Mestre (Miembro del Comité Científico de ASDM). |
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18:30 |
«¿Por qué y Cómo Educar en Dieta Mediterránea?: lecciones y retos»Lluís Serra Majem (Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública Universidad de Las Palmas de Gran Canaria/Presidente de la Academia Española de Nutrición y CC de la Alimentación/Miembro del Comité Científico ASDM”) |
19:15 |
“La Formación Universitaria Integral en Gastronomía: La experiencia del Basque Culinary Center”José María Aizega Zubillaga (Director General del Basque Culinary Center) |
20:30 |
Cena de Trabajo/Cena con argumento (por invitación) AC HOTEL ALICANTE |
Jueves, 4 de Abril de 2019
9:00 |
SESIÓN II Moderadora: Francisco José Pomares Gómez (Miembro del Comité Científico de ASDM) MESA REDONDA: “Las Administraciones en la Educación y la Comunicación en Dieta Mediterránea”“Estrategia Alimentos de España”Cristina Clemente Martínez (Subdirectora General de Promoción Alimentarias del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación). “Programas en la Comunidad Valenciana”Joan Quiles Izquierdo (Jefe Sección de Educación para la Salud. D.G. Salud Pública de la Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública). “Experiencias Educativas en la Ciudad de Alicante (Programa Lápiz y Cuchara)Juan Carlos Victoria Montero (Titular del área de Sanidad y Comercio e impulsor del Centro Educativo de Recursos de Consumo de Ayuntamiento de Alicante). |
10:30 |
SESIÓN III Moderador: Alfonso Soler Gomis (Miembro del Comité Científico de ASDM) “Economía, Educación y Dieta Mediterránea”Esmeralda Gómez López (Matemática y escritora, Especialista en libertad financiera) |
11:00 | Pausa Mediterránea |
11:30 |
SESIÓN IV Moderadora: Clotilde Vázquez Martínez (Miembro del Comité Científico de ASDM) MESA REDONDA: “Educación y Comunicación en Dieta Mediterránea: un abordaje multidisciplinar”“El Rol del Profesional”Paula Crespo Escobar (Presidenta del Colegio De Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana). “Visión y Necesidades del Consumidor”Gemma Trigueros Segura (Coordinadora de Alimentación OCU – Organización de consumidores y usuarios. Miembro del Consejo consultivo AECOSAN) “El Valor de los pacientes”Jose Daniel Royo Sanchis (Psicólogo. Paciente Experto en diabetes. Autor del blog diabetestipo1) “Comunicación y Divulgación”Marian García “Boticaria García” (Graduada en Nutrición Humana y Dietética – Doctora en Famarcia) “La educación en la gastronomía”Mª José San Román (Chef Estrella Michelin del Restaurante Monastrell de Alicante) |
13:15 |
PRESENTACION/CONFERENCIA: “Resultados del Estudio ASDM de Adherencia a la Dieta y Estilos de Vida Mediterráneos: Alicante / Comunidad Valenciana / España”Gregorio Varela Moreiras (Catedrático de Nutrición y Bromatología USP-CEU; Presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y Presidente del Comité Científico de ASDM |
14:00 |
CLAUSURA DEL ENCUENTRO y PRESENTACIÓN DE LA: “DECLARACIÓN DE ALICANTE SOBRE EDUCACIÓN Y COMUNICACIÒN EN DIETA MEDITERRÁNEA”Carlos Castillo Vicepresidente de la Diputación de Alicante. |
- Inscripción gratuita hasta completar aforo
- Plazo de Inscripción hasta 31 de marzo de 2019
- Plazas limitadas a 90 personas
- Certificación académica por la Universidad de Alicante
- (Se emitirá un Certificado Oficial de Asistencia a la Jornada por parte de ASDM)
Información y contacto
965612446 | |
web | www.asdm.es |