Curso

Objetivo

Proporcionarte los conocimientos necesarios para adentrarte en el apasionante mundo de la cocina y del servicio al cliente en el ámbito de la restauración y la hostelería

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Dirigido A

Jovenes participando en el programa Talento Joven que tengan terminada la formación troncal en Habilidades Sociales

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Programa

1. Normas y condiciones higiénico-sanitarias. Manipulación alimentos
2. Introducción a la cocina
3. Pre-elaboraciones básicas
4. Preparaciones básicas
5. Servicio básico de alimentos.
6. Servicio básico de bebidas
7. Aprovisionamiento, almacenaje y postservicio
8. Servicio y atención al cliente

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Calendario

Lunes, 19 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Martes, 20 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Miércoles, 21 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Jueves, 22 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Viernes, 23 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Lunes, 26 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Martes, 27 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Miércoles, 28 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Jueves, 29 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Viernes, 30 de Mayo de 2025 09:30 - 14:30 Lunes, 02 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Martes, 03 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Miércoles, 04 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Jueves, 05 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Viernes, 06 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Lunes, 09 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Martes, 10 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Miércoles, 11 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Jueves, 12 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Viernes, 13 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Lunes, 16 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Martes, 17 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Miércoles, 18 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Jueves, 19 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Viernes, 20 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Miércoles, 25 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Jueves, 26 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Viernes, 27 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Lunes, 30 de Junio de 2025 09:30 - 14:30 Martes, 01 de Julio de 2025 09:30 - 14:30

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Lugar de celebración

Alicante Gastronómica
C/ Moli Nou. Pg. Industrial Riodel
03110 MUTXAMEL